今回は、先日頂いたお土産をご紹介致します。
こちらは、新潟の特産品である「ル レクチエ」というお菓子です。
ご存じのない方が多いと思いますが、
「ル レクチエ」は「ラ・フランス」と同じ〈セイヨウナシ〉で、
大半が新潟県で収穫されます。
よく見ると「Manjyu」となっています。
お饅頭と思い、中を明けますと、
どう見ても、お饅頭ではなく、「フィナンシェ」のような・・・。
西洋のお饅頭ということでしょうね（笑）
写真はありませんが、
中に入っている餡から「ル レクチエ」の良い香りと、
しっかりとした味がするので、とても美味しかったです！
新潟のお土産に、いかがでしょうか。
研究員I
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