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ホテル1階にございます「日本海庄や」にて
和洋ブッフェの朝食です。
ホテルロビーより直結。
入り口にはメニューボードがあり、
定番メニューと日替わり、刺身、栃木コーナーの文字が。
玉子料理は注文が入り次第、目玉焼きとスクランブルエッグを
作っていただけます。
それでは順を追ってご紹介してまいります。
まずはサラダ。
日替わりのメンチカツや、チンジャオロースなどの洋食メニューが並びます。
そして、こちらが栃木コーナー。
宇都宮：餃子
鹿沼：こんにゃく
日光：ゆば
朝食から餃子が頂けるとは思いませんでした(笑)
揚げ餃子、揚げゆばとして提供されております。
そして、お刺身も。
ふとあることが思い浮かびました・・
それは後ほど。
こちらが今回私がセレクトした朝食です。
左上にございますのは、鳥の治部煮です。
金沢の郷土料理で、小麦粉などで煮込んだ一品。
先程記した「思い浮かんだこと」
それは海鮮丼を作ってしまおう作戦です(笑)
別のところにありました「しらす干し」を添えたところがポイントです(笑)
餃子と海鮮丼。
マグロも、中トロ。
美味しい！大満足です！
その他、パンやジュースなども揃っており、
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連泊しても、翌日の朝食を楽しく迎えることが出来そうです。 宿泊者の方々が卵料理を注文し
どんどん熱々の目玉焼きが提供されているのを見ながら、
一日の始まりに元気を頂いた朝食でした。
学長
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