こんにちは、研究員Iです。
先日、新潟へ帰省した際に購入したお土産をご紹介致します。
こちらは、新潟大阪屋さんの「新潟銘菓 万代太鼓(ばんだいだいこ)」です。
花火の絵柄が素敵な箱に入っております。
新潟まつりの時に演奏される郷土芸能の新潟万代太鼓がモチーフとなったお菓子なので、
おそらくこのような形だと思います。
中はこのようになっております。
スポンジに似たクッキー生地の中にクリームが入っております。
このクリーム、甘みが強い訳ではないので、
ぎっしりと詰まっていても軽く食べることが出来ます。
そして、新潟出身の私にとっては、懐かしい故郷の味の一つです。
大阪屋さんにはこの「万代太鼓」以外にも、銘菓が沢山あります。
また、大阪屋さんの店舗は、駅や大型スーパー内にあるので、買い易いと思います。
新潟土産に是非、オススメです!
研究員I
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