Sunday, 15 May 2011

自家菜園より「高菜」

今日も自家菜園からのお便りです。

今日は、今収穫の最盛期を迎えて
おります『高菜』を紹介いたします!!


ホントに見事な葉っぱをつけております。
この葉っぱを1枚1枚丁寧に収穫します。

そして軽く湯通しした後に、塩もみして
最後のお茶漬けのおともとして提供させて
頂いております!!

柔らかくって、ピリッとしたアクセントが
ホントに美味しいお漬物です!!
是非、お楽しみくださいませ!!

研究員Y

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