農学部・研究員Yです。
今年は、寒さが厳しいので、あまり育ちが悪いと思って
諦めていましたが・・・
先月に種まきをした『ベンリ菜』が
いい感じで芽を出し始めました!
霜や雪を避けるようにネットをして
おりましたので、早めに芽を出しました!
これから、少しずつですが温かくなって行きますので、
すくすく育つ事を祈っております。
このベンリ菜って、食材では万能選手です!
サラダに、温野菜に、お鍋に・・・何でも使えます。
ホント名前の通りベンリなお野菜なんですよ!
研究員Y
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