贅沢ランチの第2弾。
ORIGAMIへふたたび行ってきました。
数あるメニューの中から私がチョイスしたのは
「スパゲッティ ナポリタン」
理由は・・・2,541円という価格に興味がありまして・・
通常考えられない(笑)価格で、どんな味なのかと
年末のひと時に味わいたく、オーダーしました。
そして、こちらがORIGAMIのナポリタンです！
まず最初に、ケチャップの赤では無く、何か淡い色合いを感じました。
一口目・・・これはナポリタンか？と思わせる深い味。
二口目・・・確かにナポリタンだと思わせるトマトの味。
素人考えで、海老味噌が加わっている？と想像しますが、
（あくまでも想像です）
確かにナポリタン・・・いや・・これは・・美味しい・・・(笑)
スパゲッティ ナポリタンを「究極の高み」としてつくられた一品。
ナポリタンは、日本生まれのメニューであり、本場イタリアには無いそうです。
横浜のホテルニューグランドの料理長であった入江氏が、戦後まもなく考案したとされています。
この美味しさ。
間違いなく世界に自信を持って紹介できる一品かと。
学長
ザ・キャピトルホテル 東急はこちら
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