こちらのホテルの朝食には、帯広名物の・・が用意されていることで
もっぱらの評判です。
さてそれは何か・・
1階のレストラン「夜光杯」にて、和洋ブッフェスタイルで用意されております。
十勝産の食材をふんだんに使い、
バラエティに富んでいます。
例えば、
・十勝産おとぷけ納豆
・十勝正直村の豆腐
・十勝産長いも
など。
そして今回はもったいぶらずに、
冒頭で紹介した帯広名物をご紹介いたします。
それは、豚丼です！
自分で好きなだけご飯の上に盛り付けます。
小さめの器が用意されておりますが、
女性の方でもぎっしりと盛り付けていらっしゃいました。
甘辛のタレと胡椒。
絶妙すぎる味加減・・旨い！
そして、どんどん追加されますので、
アツアツがいただけるのです。
帯広の豚丼屋さんは、夜は早い時間にしまってしまうお店が多いらしいので、
こちらの朝食を楽しみにされているお客様が多い理由が分かります。
本当に美味しく頂きました！ご馳走様です！
常連さんらしき方は、山芋のとろろもございますので、
豚肉＆とろろ丼にされていらっしゃいました。それもまた美味しそう・・
その他にも
ちらし寿司
切り干し大根
北海道産の大きなたらこ
焼きシャケ
イカフライ
など、北海道の魅力が詰まったメニューが並びます。
もちろん、洋食のメニューも充実しており、
クロワッサンなどのパンに始まり、
ソーセージ
ハンバーグ
などが所狭しと並んでいます。
サラダも充実しているのですが、
中でも「水菜サラダ」は、鶏肉と胡麻ドレッシングとの相性が抜群！
そしてこの「豆乳入りお味噌汁」
是非、皆様にも一度召し上がっていただきたいのです。
理由は「なぜかほっとする」お味噌汁なのです。
豆乳に合う味噌を選定しているそうで、
同じ大豆同士、相性が良いとは思いますが、
「ほっと」するこの感覚を、是非とも味わっていただきたいものです。
テーブルには「かき醤油」が。
厚岸産のかきを用いた醤油を味わえるもの嬉しいですね。
ドリンク類として、
牛乳・リンゴ酢・野菜とフルーツミックスと共に、
「エリー」がございました。
北海道内だけで販売されている乳製品飲料。
こういったアイテムを味わう楽しさがこの朝食にあります。
高めの天井の下で、北海道・帯広の朝ごはん。
どうです？北海道・帯広に行きたくなりませんか？
学長
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