住人ガーコ

ご無沙汰をしております。夕やけこやけの研究員Yです。

当庵、おなじみのガーコ。
いつも元気いっぱいで
手が焼ける住人ですが
そこがかわいいところでもあります。

いつも朝と夕方が
食事の時間なのですが、
今日は昼間に様子を見に行ってみると


『なんで今日はこんな時間に来るの？？』

という顔で首をかしげています。
　
『ひょっとして今日は昼ご飯があるの？？』
と思ったのでしょうか‥‥


急に奥の子が
『ご飯くれ～～～！！！！！』
（クワックワックワックワックワッ）

と鳴き叫びだしました。

「ちょっと待って！！！ご飯はまだ！！！」

と叫んでももう言うことを聞かず
鳴くことをやめません。
　
なかなか当庵のガーコを
被写体にするのは大変です。

研究員Y

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夏バテ知らずの‥‥

研究員Yです。
「夕やけこやけ」がございます、兵庫県夢前町も、
最近、大変暑くなってきました。
梅雨時の30℃は体が重く感じます。

スタッフみんなで
夏バテしないよう
常に水分補給しながら
お客様をお迎えしてます。

でもヤギには夏バテという
言葉はないのでしょうか？？


『食べ物をくれ～～！！』
と言っているのかメェ～メェ～と
叫んでます。　
　
本当に元気ですよねぇ・・

ヤギの元気を分けてもらいたいと思う
今日この頃です。

う～～ん、なんて締まりのない顔……


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姫路の隠れたカレーの名店「Cafe de Jean Jean」

農学部の研究員Yです。

今日は、姫時にあります「知る人ぞ知る」という言葉が、
最も似合うお店を紹介いたします。

地元の隠れたカレーの名店…「Cafe de Jean Jean」


人それぞれ好みはありますが、この店には、
一度食べると忘れられないカレーが…

場所は、細い路地裏に面しておりますので、
偶然通り掛ることなど考え難く、口コミで
ない限りは、この店に行く機会は無いと
言えるほどの隠れた名店です。

その噂のカレーは、甘みと辛さとコクが
バランス良く混在していて、辛いのが苦手な
方にはお勧めできませんが、メチャクチャ
辛い訳でもない絶妙なバランスの味わいです。



さらに、コーンたっぷりのサラダも
付いてます。固めに炊かれたご飯は、
ターメリックライスで、スパイスの香りが
心地よく香ります。



写真のようにホントに、深い味わいの
カレーですが、目に見える具は無く、
美味しいカレーが食べたい時は、
僕は、迷わずココをお勧めいたします。

そんな、名店の名前は『JEAN JEAN』さん
です。住所は姫路市坂田町66になります。
お昼の美味しいカレータイムに是非お試し
下さいませ！！

研究員Y

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自家菜園より「高菜」

今日も自家菜園からのお便りです。

今日は、今収穫の最盛期を迎えて
おります『高菜』を紹介いたします！！


ホントに見事な葉っぱをつけております。
この葉っぱを1枚1枚丁寧に収穫します。

そして軽く湯通しした後に、塩もみして
最後のお茶漬けのおともとして提供させて
頂いております！！

柔らかくって、ピリッとしたアクセントが
ホントに美味しいお漬物です！！
是非、お楽しみくださいませ！！

研究員Y

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春の便り

夕やけこやけの研究員Yです。

昨日、ふと夕やけこやけのお庭を見ると

3本のつくしが目に入りました！！！

　
綺麗に整列してて兄弟みたいと
思ってると近くにつくしの大家族が

いつの間にかお庭がつくしの館になっていました・・・。

最近になってやっと春らしい天気が続き
つくしたちもスクスクと育ってきたのでしょう。

春本番はもうすぐそこまで来ています！！！

研究員Y

ベンリ菜を植えました

農学部・研究員Yです。

今年は、寒さが厳しいので、あまり育ちが悪いと思って
諦めていましたが・・・

先月に種まきをした『ベンリ菜』が
いい感じで芽を出し始めました！


霜や雪を避けるようにネットをして
おりましたので、早めに芽を出しました！

これから、少しずつですが温かくなって行きますので、
すくすく育つ事を祈っております。

このベンリ菜って、食材では万能選手です！
サラダに、温野菜に、お鍋に・・・何でも使えます。
ホント名前の通りベンリなお野菜なんですよ！

研究員Y

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