朝食レポート「名鉄イン名古屋錦」

「名鉄イン名古屋錦」の朝食レポートです。

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こちらのホテルでは、宿泊者無料朝食サービスがございます。

1階の朝食スペースにて、6:30～9:30まで提供されております。

まずは、パンが並んでおります。

そして、おにぎり。

おにぎりの真ん中がへこんでいて、漬物でアレンジしていきます。

ヨーグルトと、お味噌汁マシーン、ポテトサラダが並びます。

スープも3種類ございます。

オレンジジュース、野菜ジュース。

コーヒー・カプチーノ・カフェラテ。

そして、このように取り分けてみました。

無料朝食ですが、かなり充実しております。

ポテトサラダをパンに乗せて、美味しく頂きました。

繁華街に程近い中、コストパフォーマンスが非常に高いホテル。

名古屋にお越しの際は、オススメのホテルですよ。

学長

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朝食レポート「リッチモンドホテル東大阪」

「リッチモンドホテル東大阪」の朝食をご紹介します！
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こちらの朝食は無料サービスになり、
AM6：30～AM10：00の間に、
ホテル1Fのラウンジでいただくことが出来ます。

焼きたてのパンやおにぎり、オムレツ等。
飲み物はフリードリンクになります。
無料朝食ですが、
パンの種類が豊富なことに驚きました。
※パンの種類は変更することがございますので、ご了承ください。

それではご紹介します！

・ハムローム

・ポークウィンナー

・ツナサラダパイ

・北海道ジャガバタパイ

ここまでの4種類だけでも、
様々な味、食感が楽しめ、
1個あたりのボリュームもあります。

ただ、これだけではありません。

もう少しだけ食べたい。
ちょっと甘いものも食べたい。
そんなご要望にもお応えできるパンが、
更に4種類あります。

・パヴェ
フランス語で「石畳」という意味で、バター風味。

・クロワッサン

・紅茶ソフトパン

・カクテルデニッシュ
ストロベリージャムとチョコが入ったプチデニッシュ。

毎朝、ふっくら焼きたての美味しいパンが、
無料で楽しめるのはとても嬉しいサービスだと感じました。

研究員K

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朝食レポート「金沢マンテンホテル駅前」

「金沢マンテンホテル駅前」の朝食をご紹介します！
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朝食会場はホテル1F 『 和洋創菜レストラン　万作 』。
営業時間は6：30～10：00。

「和朝食」か「洋朝食」を選ぶスタイル。

どちらを選んでも、サラダバイキングとドリンクバーがついてきます。
サラダ以外にも、納豆や温泉玉子、フルーツやヨーグルトもあります。

私が選んだのは「和朝食」。
玉子焼きや梅干、漬物、煮豆など小鉢が四皿。

焼き鮭。

アオリイカのお刺身。

これにサラダや納豆、温泉玉子を盛り付けると、
このような朝食になります。

ちなみに「和朝食」、「洋朝食」に関らず、
ご飯かパンのお好きな方を選べます。
　・炊きたての富山県産コシヒカリ
　・マンテンホテルオリジナル「ホテルメイドパン」
　　　クロワッサン、ショコラクロワッサン、グラハムパン
　　　デニッシュロール、フルーツブレッド、ソフトフランスパン
　　　※日替りで3～4種類が用意されるようです。

宿泊した時は、和食の気分でしたので、
ご飯を選びましたが、次回はホテルメイドパンを
試してみたいと思いました。

研究員K

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朝食レポート「ダイワロイネットホテル富山」

「ダイワロイネットホテル富山」の朝食をご紹介します！
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朝食会場はホテル1F 『Lusso Toyama（ルッソ トヤマ）』。
営業時間は6：00～10：00（最終入店9：30）。

富山県の特産品をはじめとしたブッフェスタイルで、
こちらのカウンターに沢山の料理が並んでおります。

その中から、私が取り分けた料理はこちら。

取り皿毎に料理をご紹介いたします。

・ホタルイカの沖漬け
富山県の名産品がホテルでいただけるのは、
とてもありがたいです。

左から
・きんぴらごぼう
・なすの揚げびたし
・筑前煮

左から
・肉じゃが
・だし巻たまご
・里芋といかの煮物

上から
・アジの干物
・かますの干物
「かます」は富山県氷見産で、
頭を残したままの背開きが独特です。
・お味噌汁

・白米には納豆と温泉たまごをかけてみました

ここまで紹介した料理を食して、
私のお腹は一杯に。

しかし、料理は他にもあります。

・サラダ

・ドレッシングは3種類

・豆腐
・マカロニサラダ
・麺類

・スクランブルエッグ
・ウインナー

・パンは3種類

・ヨーグルト
・シリアル
・果物

ドリンクの種類も豊富です。

・コーヒー

・お茶（ほうじ茶、緑茶など）
・紅茶（ブルーベリーティー、アップルティーなど）

・牛乳
・ソフトドリンク（オレンジ、グレープフルーツ、アップル、野菜など）

朝食会場が6:00から営業しておりますので、
チェックアウトの時間が早い時でも、
ホテルで朝食をいただけるのは、
とてもありがたいと感じました。

研究員K

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朝食レポート「都市センターホテル」

「都市センターホテル」の朝食レポートです。
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朝食は1階のレストラン「アイリス」にて、和洋食バイキングです（30種類以上）。
営業時間は7：00～9：30。

それではメニューの一部をご紹介します。
≪洋食≫
・ ウインナーソーセージ
・ ロースハム

・ 鮭のクリームスパゲッティ
・ ベーコン入りチャーハン

家庭のコンロの火力でなかなかできないパラパラのチャーハンを
朝からいただけるのは、嬉しいですね。

・ フライドポテト2種（フレンチフライポテトとシューストリング）
・ ふわふわのスクランブルエッグ

半熟スクランブルエッグはふんわり仕上がっております。

続いては和食メニューの一部のご紹介です≪和食≫
・ 焼き魚　二種
　　　一、厚切り紅鮭
　　　二、あこう鯛の麹漬
・ 厚焼き玉

東京ではあこう鯛をメヌキとも言いますが、
近年では漁獲量が激減してきたらしく、高級魚となっています。

≪主食≫
・ あつあつの白ご飯
・ 玄米入りおかゆ

どれも食欲をそそるメニューばかり。
その中でも、最も感激したのはこの玄米入りのお粥でした。
漬物と一緒に、美味しく頂きました。写真の塩昆布のほか、以下のおかずもあります。
・ 漬け物 六種
・ 納豆
・ 焼き海苔
・ 具沢山味噌汁

漬物とお粥はとても合います。
漬物に多く含まれるビタミンや食物繊維の栄養素は、朝食にはうれしいです。

≪新鮮なサラダとフルーツ≫
・ 葉野菜のグリーンサラダ
・ 輪切り胡瓜、ミニトマト
・ コーン、カリフラワ
・ オレンジ
・ グレープフルーツ
・ パイナップル

サラダバーとフルーツバーは並べて設置されており、色どりがとても鮮やかです。

≪パン≫
・ クロワッサン
・ デニッシュ
・ トースト
・ ハードロール



こちらはしっかりとした焼き色のクロワッサン。
外側は、サクサク。バターの風味もしっかりしています。

≪シリアル≫
・ コーンフレーク
・ フルーツグラノーラ
・ ベリージャム


綺麗なお皿に牛乳とシリアルをたっぷり入れました。
軽い歯ざわりと香ばしさがあって、ドライフルーツもたっぷり！

≪ドリンク≫ （全七種）
・ トマトジュース
・ グレープフルーツジュース
・ オレンジジュース
・ コーヒー
・ 紅茶（レモンスライス付）
・ ほうじ茶
・ 牛乳


緑の見える窓際席で暖かい日差しの中、レモン紅茶を頂きました。

テーブル84席、カウンター8席の会場アイリスはゆったりしており、
品数が豊富ですので、 選ぶ楽しさを存分に味わうことが出来る朝食でした。

研究員Ａ

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